Ingrédients:
1 tartine de bruschetta de 65g
1/2 courgette jaune
1/2 poivron rouge
1 tranche de jambon blanc découenné et dégraissé
30g de mozzarella
Herbes de Provence
Préchauffer le four à 180°C.
Laver les légumes.
Couper la courgette en fines rondelles puis détailler ces dernières en 4.
Couper les autres ingrédients en petits dés.
Disposer tous les ingrédients sur la tartine en veillant à terminer par la mozzarella.
Assaisonner grâce aux herbes de Provence.
Enfourner pendant environ 15 minutes.
Déguster bien chaud avec une salade de crudités en accompagnement !
Afin d’obtenir une tartine plus croquante, vous pouvez passer cette dernière au grille–pain avant la
préparation.
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