Ingrédients:
Légumes type panais, betterave ou carottes
1 c. à soupe d’huile
Sel, poivre
Préchauffer le four à 180°C.
Eplucher et laver tous les légumes.
Passer les légumes à la mandoline afin de former des chips.
Mettre les chips dans un récipient type boîte hermétique ou dans un sachet congélation, ajouter la cuillère
à soupe d’huile.
Fermer le contenant et secouer afin de répartir l’huile sur toutes les chips.
Disposer les chips sur la plaque du four munie d’un papier cuisson.
Assaisonner.
Cuire pendant 15–20minutes à 180°C.
Vous pouvez changer les goûts de ces chips grâce à des épices et/ou herbes aromatiques.
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