Ingrédients:
4 œufs
4 pommes
50g de farine
200g de fromage blanc 3,2% M.G.
100mL de lait demi–écrémé
Edulcorant liquide à cuire équivalent à 150g de sucre
1 c. à soupe de vanille liquide
Préchauffer le four à 180°C.
Laver, éplucher les pommes et les couper en dés.
Dans une assiette, saupoudrer légèrement les morceaux de pommes pour éviter qu’ils tombent dans le
fond du plat et qu’ils s’agglomèrent entre eux.
Dans un saladier, mélanger dans l’ordre les œufs, la farine, le lait, l’édulcorant liquide, le fromage blanc
et la vanille.
Mélanger les pommes à la préparation.
Verser le tout dans un plat à clafoutis.
Cuire pendant 40 minutes à 180°C.
Savourer ce dessert tiède, il n’en sera que meilleur !
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