Ingrédients :
800g de carottes

1 c. à soupe d’huile d’olive

+/ cumin ou curry

Préchauffer le four à 220°C.


Laver et éplucher les carottes.

Les couper dans le sens de la longueur pour former des frites.

Dans un sac congélation ou dans une boîte de conservation, mettre les carottes.

Ajouter la cuillère d’huile +/ les épices.

Fermer la boîte ou le sac et mélanger énergétiquement afin de répartir l’huile sur les carottes.

Etaler les frites de carottes bien à plat et enfourner pendant au moins 30 minutes.

Si vous souhaitez un peu plus de croustillant, entrouvrez le four pendant les 10 dernières minutes de
cuisson.

Pour un peu plus de variété, vous pouvez remplacer les carottes par des panais.

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