Ingrédients :
25g de riz basmati cru
50g de pois cassés cru
1 oignon
2 carottes moyennes
100g champignons de Paris (ou une petite boîte)
1 c. à café de miel
Sel, poivre
Éplucher les légumes et les laver .
Émincer l’oignon et couper les carottes et champignons en petits dés.
Faire revenir l’oignon dans une poêle anti adhésive. Ajouter ensuite les carottes . Cuire à feu moyen
pendant 15 minutes.
Pendant ce temps, faire cuire le riz et les pois cassés indépendamment .
Ajouter les champignons et le miel aux carottes . Assaisonner .
Egoutter le riz et les pois cassés .
Vérifier la cuisson des légumes et mélanger le tout.
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