Ingrédients:
500mL de lait ½ écrémé

80g de riz rond

Édulcorant liquide équivalent à 40g de sucre OU 40g de sucre

1 sachet de sucre vanillé ou 1 c. à soupe de vanille liquide

Faire chauffer le lait avec la vanille et le sucre (ou édulcorant).

Dès l’ébullition, ajouter le riz.

Laisser cuire à feu doux pendant 20 minutes en remuant régulièrement.

Verser la préparation dans des ramequins.

Déguster tiède ou bien froid.


Vous pouvez remplacer la vanille par de la cannelle ou bien 2 c. à soupe de cacao amer pour une version
chocolatée!

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