Ingrédients:
500mL de lait ½ écrémé
80g de riz rond
Édulcorant liquide équivalent à 40g de sucre OU 40g de sucre
1 sachet de sucre vanillé ou 1 c. à soupe de vanille liquide
Faire chauffer le lait avec la vanille et le sucre (ou édulcorant).
Dès l’ébullition, ajouter le riz.
Laisser cuire à feu doux pendant 20 minutes en remuant régulièrement.
Verser la préparation dans des ramequins.
Déguster tiède ou bien froid.
Vous pouvez remplacer la vanille par de la cannelle ou bien 2 c. à soupe de cacao amer pour une version
chocolatée!
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