Ingrédients:
4 blancs de poulet moyen
12 abricots secs coupés en 2
2 oignons émincés
1 c à café de curry
200 ml d’eau
Sel
Poivre
Préparation traditionnelle // Préparation au Cookeo
Dans une poêle anti–adhésive, faire revenir les morceaux de poulet avec l’oignon émincé. // Dans la cuve
du Cookeo en mode dorer faire revenir les morceaux de poulet avec l’oignon émincé.
Une fois légèrement dorés, ajouter tous les autres ingrédients.
Faire cuire sur feu moyen, à couvert, pendant 20 minutes. // Lancer la cuisson sous pression pendant 10
minutes.
A la fin de la cuisson, faire réduire le jus à feu vif, découvert. // A la fin de la cuisson, passer en mode
dorer et faire réduire le jus.
Cette recette contient, par portion :
Commentaires récents