Ingrédients :
Jus d’1 citron
2 c. à soupe de vinaigre de framboise ou cidre ou pomme (ou autre)
1 c. à soupe de moutarde à l’ancienne
Sel, 5 baies
Mélanger la moutarde avec le vinaigre puis ajouter le jus de citron.
Assaisonner à votre convenance.
Cette vinaigrette peut s’associer avec une salade avec des fruits oléagineux ( avocat, olives, noix,
noisettes, amandes, noix de cajou, etc.) ou lorsque vous avez déjà utilisé votre huile de la journée.
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