Poulet chèvre poivron (2 personnes)

par | Mar 10, 2022 | Plats

Ingrédients:2 filets de poulet (ou dinde) moyens1 poivron rouge1 crottin de chèvre1/2 gousse d’ailQuelques pulvérisations d’huile d’oliveCuminOrigan, persil ou estragonSel, Poivre Préchauffer le four à 200°C.Mettre du papier cuisson sur la plaque de...

Butternut farci (4 personnes)

par | Mar 10, 2022 | Plats

Ingrédients :2 butternuts1 oignonUne douzaine de champignons de Paris moyen1 buche de chèvre de 120g200g d’allumette de bacon1 c. à café d’huile d’olive1 petit verre de vin blanc secSel, poivreMuscade Préchauffer le four à 160°C.Éplucher...

Filet de poisson blanc au crumble de chorizo (4 personnes)

par | Mar 10, 2022 | Plats

Ingrédients:4 filets de poisson blanc1 paquet de tranches de chorizo fort St Agaûne4 c. à soupe bombées de son d’avoine4 c. à soupe de chapelure4 c. à soupe de ricottaSel, poivrePiment d’Espelette Préchauffer le four à 180°C.A l’aide d’un...

Tarte pesto d’épinards (4 personnes)

par | Mar 10, 2022 | Plats

Ingrédients:1 pâte brisée1kg d’épinards (frais ou surgelés)1 gousse d’ail2 c. à soupe d’huile d’olive20g de noisettes1 c. à soupe de parmesanPoivre Préchauffer le four à 180°C.A l’aide d’un blender, mélanger les noisettes,...

Moussaka (6 personnes)

par | Mar 10, 2022 | Plats

Ingrédients:4 grosses aubergines1 oignon1 boîte de tomates pelées entières500g de viande hachée1 boîte de feta de 200g1 c. à café d’huile d’olive1 cube de bouillon de légumesSel, poivreHerbes de Provence Préchauffer le four à 180°C.Laver les aubergines. A...