Cannelloni épinard chèvre et jambon (1 personne)

Ingrédients :3 cannellonis200g épinards hachés surgelés100g de jambon découenné dégraissé ou de dés de jambon30g de fromage de chèvre frais150 mL de lait demi-écrémé10g de farineSel, poivre, muscade Préchauffer le four à 180°C.Mettre les épinards à décongeler au...

Jardinière colorée et son filet de cabillaud (1 personne)

Ingrédients :1 filet de cabillaud frais ou surgelé½ carotte½ courgette1 blanc de poireau1 petite boite de pousse de soja¼ ananas4 c. à soupe de lait de cocoSel, poivre Éplucher la carotte et laver tous les légumes.Râper les carottes et courgette, couper le blanc de...

Nouilles chinoises au poulet (1personne)

Ingrédients :35g de nouilles chinoises crue½ carotte1 tomate½ endive100g de filet de poulet ou dinde10g amande en dés2 c. à soupe de sauce soja sucréeSel, poivre Éplucher et laver tous les légumesRâper les carottesÉmincer la viandeFaire revenir la viande dans une...

Hachis parmentier de panais (1 personne)

Ingrédients :200g de panais1/4 gros oignon100g de steak haché150mL de lait ½ écrémé1 petite boîte de tomates entières pelées30g de gruyère râpé1 c. à café d’huileHerbes de ProvenceSel, poivre Éplucher et laver le panais.Le cuire à la vapeur pendant 30 min.Éplucher et...

Salade fraîcheur sucrée-salée (2 personnes)

Ingrédients :½ carotte½ courgette1 petite boite de salsifis1 petite boite de cœur de palmierQuelques feuilles de salade verte1/2 boîte d’ananas au jus naturel en dès120g de crevettes déjà cuites1 fromage blanc 3,2% M.G. sans sucreCibouletteJus de citronSel,...

Gratin de légumes variés (1 personne)

Ingrédients :1 carotte1 courgette1 petite boite de cœur de palmier1 petite boite de salsifis150mL de lait ½ écrémé10g de farine30g de mozzarellaSel, poivre, Curry Préchauffer le four à 180°C.Laver les légumes et éplucher la carotte.Couper les légumes en petits...