Rôti de porc au miel et petits légumes (6 personnes)

Ingrédients:1 rôti de porc échine avec os de 650g4 petites carottes3 panais moyens1 aubergine3 c. à soupe de mielOignon en poudreThym ou herbes de ProvenceUn peu d’eauSel, 5 baies Préchauffer le four à 160°C.Eplucher les panais et les carottes.Laver tous les légumes...

Gratin de cabillaud et ses tagliatelles de légumes (4 personnes)

Ingrédients:4 filets de cabillaud6 carottes4 grosses courgettes50g de maïzena600mL de lait demi-écréméMuscadeAil en poudreChapelureSel, poivrePlat à gratin Préchauffer le four à 180°C.Eplucher les carottes. Bien les laver ainsi que les courgettes.A l’aide d’une...

Quiche jambon/tomate/chèvre (4 personnes)

Ingrédients:1 pâte brisée2 tomates2 œufs2 tranches de jambon100g de fromage de chèvre en bûche100g de fromage blanc 3,2% M.G.Sel, poivrePlat à tarte Préchauffer le four à 180°C.Laver et couper les tomates en petits dés.Dans un saladier, mélanger les œufs avec le...

Frites de carottes (4 personnes)

Ingrédients :800g de carottes1 c. à soupe d’huile d’olive+/- cumin ou curryPréchauffer le four à 220°C. Laver et éplucher les carottes.Les couper dans le sens de la longueur pour former des frites.Dans un sac congélation ou dans une boîte de conservation,...

Bruschetta de légumes d’été (1 personne)

Ingrédients:1 tartine de bruschetta de 65g1/2 courgette jaune1/2 poivron rouge1 tranche de jambon blanc découenné et dégraissé30g de mozzarellaHerbes de Provence Préchauffer le four à 180°C. Laver les légumes.Couper la courgette en fines rondelles puis détailler ces...

Lasagnes de légumes au thon (6 personnes)

Ingrédients:6 feuilles de lasagne1 brique de purée de tomate 100% tomates fraîches de 200g2 boîtes de tomates pelées entières de 240g poids net égoutté326g de thon en boîte au naturel (1 boîte de 186g + 1 boîte de 140g)4 carottes1 poivron vert1 poivron jaune30g de...